Saisonale Angebote

Jahreszeiten und ihre Feiertage

Wir machen das Beste draus

Jede Jahreszeit bringt ihren eigenen unverwechselbaren Geschmack mit. Wir backen mit dem, was die Saison gerade schenkt – und machen das Beste daraus. Hier findest du unsere saisonalen Highlights – frisch, stimmig und voller Vorfreude auf das, was gerade dran ist.


Verschiedene Kuchensorten aufgereiht.
Unser Versprechen

Unsere Region schmeckst du in unseren Produkten

Illustration Kuh.

Weidemilch

Molkerei Dedenhausen
Unsere frische Milch beziehen wir aus einem Familienbetrieb in Dedenhausen, der für artgerechte Tierhaltung und regionale Qualität steht. So entsteht eine naturbelassene Milch mit vollem Geschmack, die perfekt zu unseren Backwaren passt. Richtig gut.

Illustration Weizen.

Volles Mehl

Mühle Rüningen
Unser Mehl kommt aus der traditionsreichen Rüninger Mühle in Braunschweig. Dort wird Getreide aus der Region noch mit Hand und Herz vermahlen. Das sorgt für kräftige Teige, natürliche Aromen und volle Nährstoffe.

Illustration Erdbeere.

Früchte

Beerenhof Busse
Erdbeeren, Himbeeren, Rhabarber – direkt aus Leiferde. Der Beerenhof Busse steht für regionale Frische und handverlesenes Obst. Perfekt für unsere Obstkuchen und Sahneschnitten. Wer sich selbst überzeugen will: Ein Besuch lohnt sich!

Illustration Hahn.

Land-Ei

Regionale Produzenten
Unsere Eier stammen von Hühnern, die Auslauf und artgerechte Haltung genießen. Das wissen wir, weil wir regelmäßig direkt mit unseren Eierlieferanten aus der Region im Kontakt sind. Gut möglich, dass du selbst „unseren“ Freilandhühner bereits begegnet bist – auf einer unserer grünen Wiesen unseres Heimatortes.

Illustration Kaffeebohnen.

Fairtrade Kaffee

Da Lagoa
Für unseren Kaffee wählen wir die familiengeführte Farm Da Lagoa in Brasilien, die mit Respekt für Mensch und Natur anbaut – fair und nachhaltig produziert. Auch hier vertrauen wir auf wertschätzenden Umgang bei der Lebensmittelproduktion.